ラ部生活

昨日はラーメンを食べてから「天下『布』武」の
オープニングパーティーに伺うつもりだったのだが、
そんな余裕はなく、むしろ遅刻した。
空腹のまま一風堂の前を駆け抜け、プルーカフェの横を曲がる。
その切なさったらないですわ！
（そのあと美味しい料理をいただいたのでいいんですけども）

その途中、昭和通りに100人ほどの女性の列が。
なに？　ラーメン！？…てそれはないよね。
バイキング？　ドーナツ？　ジャニーズの出待ち？
先まで行くと、なんとマロニエ通りに折れ、そこからまた延々と続いている。
先頭もまったく見えない。
どうやら松屋からの列だったらしいのだが、あれは何だったんだろう…。


行列というものもまたラーメンにはつきもので、
最長で5時間半待ったことがある（マニア率は０に近い店だったが）。
でもいつでもそれだけ待つ覚悟があるかというと、答えはノー。
どうあっても1時間待たねば食えないような店もあるにはあるが、
普通はせいぜい15〜20分しか待たない。
それくらいで食べられる曜日や時間帯を狙うのだ。

わざわざ行列で有名な店にやってきて
「１時間も待って食う味じゃない」
なんて言うのはナンセンス。気持ちは判るがそれはそれだ。
今の時代、しっかり情報を収集すればいい。
それがイヤなら待たずに無名店で食べればいいのだ。

並び方、待ち方というのもある。
ひとりで並んでいるマニアな人は、文庫本でも読みながら
静かに待っているもの。数人だったら何を頼もうか話すのも楽しいし、
後ろで聞いているのも気分がいい。

大人数の場所取りをしているなんてバカは最近見ないけど、
並んでおきながら（並んでいるのがイヤなんだろうけど）その店の悪口を
周囲に必死に宣伝してる矛盾した人たちもよくいるし、
逆に常連アピールに努める奇特な人もいる。
道路に広がって通行人の邪魔になる人、吸い殻を捨てる人、
他店の出入り口を塞ぐ人、やたら詰めて険悪な空気を放つ人、
前の人の頭に傘をぶつけてばかりだったお前、出て来いっ！
…食べる前からどっと疲れさせてくれる人も多い。
（そういうのも含めてのラ部生活なんだけどね）

ところで、人間30分ほどの行列は、
「味覚増強物質」とやらが出て、より美味しく感じるそうな。
普通は30分を過ぎると減っていくらしいが、
ラーメン店の場合は調理や食事の音、香りなどで保たれるとか。

…でもそれは「あるある大辞典」の情報なのであった。


※タイトルはあるイヌ漫画のパロディです（念のため）。