2008年01月05日
一年の計
あけましておめでとうございます。
年末の締ラーメン、年始の初ラーメンはどこに行かれましたか？
わたしは、締が高田馬場の「純連」、初はまだです。
一定期間を空けて繰り返し訪れる「ラーメン・サイクラー」としては、
毎年１月中に、１年のうちに食べておきたい店をラインナップします。
だいたいこんな感じで。
・既食店のうち100店ほどを「必食店」として選択。
（これは毎年あまり変化なし）
・新しい店や予想外に行くことになる店の空き容量を30店程度プラス。
・「余力（があれば行きたい）店」を50〜100店くらい選んでおく。
（必食店にフラれた時などに活用）
で、合計150店以内に収めると。
でも予定通りにはならないね。必食店でも行けない店も多いし。
忙しい、眠いなど自分の都合以外の理由では、
・行く予定の店が閉店してしまう。
・反対に、行く予定ではなかったが、閉店してしまうので行くことに。
・話題の新店が多過ぎ。
そんな中、明日は「東池袋大勝軒」再開の日。
2008年のラーメンライフを始めるに相応しい。