プロフィール
青木 健
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青木 健(あおき けん)イラストレーター。 日本初のラーメン専門誌「月刊とらさん」にて漫画を連載中! ラーメンは数ではなく愛がモットー(1週間で29杯が最高)。 ラーメンをテーマにしたTシャツ屋さん【ラ部】を運営中!
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2008年01月21日

ラーメン風水

出演者が、家庭内や個人的なことをカミングアウトし、
それが世間的に「変」なのか「普通」なのかを判定する番組、
お茶の間の真実 もしかして私だけ!?」(テレ東)で、

「ラーメンを食べる時は、スープを全部飲み干してから麺を食べる」

という出演者が。その変わった人というのは…
青田典子さん。

彼女曰く、
「ラーメンの美味しさの中心であるスープを、麺と一緒に食べると、
 味がごちゃ混ぜになってもったいない」

とのこと。うーん、湯切りが甘かったりするとスープが薄まるから
端のところで味を確認するとかいうし、気持ちはわからなくもないけど
麺と合わせての塩分量だったりするわけだし…。
さらに青田さんは「麺だけで食べるとまた麺の良さがわかる」とまで言う。

番組のアンケート結果は、1万人中、124人が同意見。
猫舌だったり、麺と一緒に啜るとスープが飛んでイヤだとか、
青田さんと逆で麺が大事なので取っておくなど理由はさまざま。
じゃあプロに味わってもらおうということになり、
有名店の店主に食べてもらって感想を聞くことに。

「麺食堂X」のご主人は「どこが美味しいのか教えて欲しい」と苦笑い。
ところが「麺や七彩」のご主人は「麺がスープを吸ってて、そのうえ
チャーシューの脂がからまって意外なほど美味しい」
という驚きのご意見。あらまー。ラーメンによっても違うんでしょうけどね。

西村知美が麺を舌にぐるぐると巻き付けてから嚥下するというのを聞いても、
食欲が落ちこそすれ、まったく共感の萌芽がなかったわたしですが、
この「先にスープだけ飲み干し」は、どこかつけ麺やまぜそばに通ずるし、
わたしも1回くらいやってもいいかな〜という気になり「かけた」。

するとその時、同じく出演者のDr.コパさんが言下に否定。
「その食べ方は恋愛運が落ちるよ。
 麺ていうものは運を絡めて運んでくるものだし、スープに泳いで
 色々かき集めてくるんだから、麺だけ残して底に沈めちゃうのは、 
 運が死んでるってこと」

…というようなことを言ってて、それを聞いた青田さんは一言、

「明日からやめます!」

「男と一緒に食べに行くと引かれない?」と聞かれ、「引かれる!」と
即答していた青田さん、風水より何より、その時点で気付くべきでは…。  
Posted by 青木 健 at 22:42Comments(2)TrackBack(0)