2008年01月25日
モンゴルマン
…で、前回の続き。
９時で出てってくれという放送で、不快な目覚め。
「みんなと別れたら、どこで食べて帰ろうか…」と思案中。
そこで、Ｍ井くんがポロリと一言。
「『中本』って１回食ってみたいんだよね〜ん」
それで思い出した。亀戸店がオープンしたのだ。
ということで、３人で亀戸へ移動。
店には10分前くらいに到着。先にシャッター2名。
骨まで凍るような寒さの中、開店を待つ。
開店時には20人以上が並んでいた。サスガだ。
で、ガッツリと食う。
野菜はドロドロ過ぎ。ちょっとスープ弱いか？
麻婆豆腐が端じゃなく中央に掛かっているので難儀した。
食後、Ｍ井くんも汗だくで
「初めはこんなの食えっかー！って思ったけど、ウマいね。
近くにあったらまた来てもいいかなって思った」
早くも中毒症状が。ジャンキー誕生。
「てゆーか、定食の麻婆をご飯にかけちゃダメだね。
辛さの逃げ場がなくなっちゃうじゃん」
そうね。ご飯がオアシスに感じるって凄いことね。
「でもさー、ぜんぜん落ち着いて食えねえよ。
アオリがすげーんだもん。あれは勘弁して欲しい。
『ラーメンをわかってるならとっとと食って出ろ』的な。
ありゃねーって。オレの性格的にキツいわ…」
そう、Ｍ井くんは気遣いの人なのであった。
我々の前のお客さんが帰っちゃって、そしたら
「次はお前らの番だ、早く食ってどくがいい」
という視線が視界の端に痛い。
店員がチラって見てるのも、客には意外にハッキリわかるんだよね。
「『まだ食い終わらないのかよ』って思ってんだろうなあ…」
って、ただでさえ汗まみれなのに、イヤな汗まで出てくる。
中本はどの店舗でも、開店と同時に来たことはなかったからな。
隙間に入っていけば、そんなプレッシャー感じないんだけどね。
でも確かに「順番に食い終わって帰れ」的な空気を出す店ってある。
店員も、そして客も。
決まったロットで作ってる入れ替え制の店だと、常にそういう雰囲気だし。
あれじゃもう食事じゃなくて競技だよな。
最後はプレッシャーとの戦い。
「今どきますよ、さっさと食ってどくから待ってよ！」
と心の中で絶叫しつつも、さりとて残したくはない。
スピードをガンガン上げた。
辛い、熱い、辛い、辛い、熱い、辛い、辛い、痛い、辛い、…
それはもはやイーターズ・ハイ。いやホット・ハイとでもいうか。
妙な恍惚感を味わった。
それまではひとつの味として「辛ウマい」という印象だったのが、
「辛さ」と「ウマさ」がどんどん分離して感じられたね。
辛みが唇や舌をザスザス突き刺してくるけど、舌の奥から喉を落ちる時には
コクと香ばしさが通り抜けていく。という。
味って、受け手の状態でもかなり違う。
気分、体調、食べ方、などなど。
そしてスピードってのもあるよな、と改めて考えたのだった。
９時で出てってくれという放送で、不快な目覚め。
「みんなと別れたら、どこで食べて帰ろうか…」と思案中。
そこで、Ｍ井くんがポロリと一言。
「『中本』って１回食ってみたいんだよね〜ん」
それで思い出した。亀戸店がオープンしたのだ。
ということで、３人で亀戸へ移動。
店には10分前くらいに到着。先にシャッター2名。
骨まで凍るような寒さの中、開店を待つ。
開店時には20人以上が並んでいた。サスガだ。
で、ガッツリと食う。
野菜はドロドロ過ぎ。ちょっとスープ弱いか？
麻婆豆腐が端じゃなく中央に掛かっているので難儀した。
食後、Ｍ井くんも汗だくで
「初めはこんなの食えっかー！って思ったけど、ウマいね。
近くにあったらまた来てもいいかなって思った」
早くも中毒症状が。ジャンキー誕生。
「てゆーか、定食の麻婆をご飯にかけちゃダメだね。
辛さの逃げ場がなくなっちゃうじゃん」
そうね。ご飯がオアシスに感じるって凄いことね。
「でもさー、ぜんぜん落ち着いて食えねえよ。
アオリがすげーんだもん。あれは勘弁して欲しい。
『ラーメンをわかってるならとっとと食って出ろ』的な。
ありゃねーって。オレの性格的にキツいわ…」
そう、Ｍ井くんは気遣いの人なのであった。
我々の前のお客さんが帰っちゃって、そしたら
「次はお前らの番だ、早く食ってどくがいい」
という視線が視界の端に痛い。
店員がチラって見てるのも、客には意外にハッキリわかるんだよね。
「『まだ食い終わらないのかよ』って思ってんだろうなあ…」
って、ただでさえ汗まみれなのに、イヤな汗まで出てくる。
中本はどの店舗でも、開店と同時に来たことはなかったからな。
隙間に入っていけば、そんなプレッシャー感じないんだけどね。
でも確かに「順番に食い終わって帰れ」的な空気を出す店ってある。
店員も、そして客も。
決まったロットで作ってる入れ替え制の店だと、常にそういう雰囲気だし。
あれじゃもう食事じゃなくて競技だよな。
最後はプレッシャーとの戦い。
「今どきますよ、さっさと食ってどくから待ってよ！」
と心の中で絶叫しつつも、さりとて残したくはない。
スピードをガンガン上げた。
辛い、熱い、辛い、辛い、熱い、辛い、辛い、痛い、辛い、…
それはもはやイーターズ・ハイ。いやホット・ハイとでもいうか。
妙な恍惚感を味わった。
それまではひとつの味として「辛ウマい」という印象だったのが、
「辛さ」と「ウマさ」がどんどん分離して感じられたね。
辛みが唇や舌をザスザス突き刺してくるけど、舌の奥から喉を落ちる時には
コクと香ばしさが通り抜けていく。という。
味って、受け手の状態でもかなり違う。
気分、体調、食べ方、などなど。
そしてスピードってのもあるよな、と改めて考えたのだった。
2008年01月25日
新年会2008
かなり日にちが前後しますが、ご勘弁を。
今年で見事２０年来となる学生時代の仲間５人で、毎年恒例の新年会。
しかし待ち合わせ場所にいたのは、いつも連絡をしてくれてるＭ井だけ。
１人は急な仕事、１人は風邪、１人は１時間遅刻という連絡があったそうだ。
むろん、店を予約などしてない。いつも行き当たりばったりである。
わたしはすかさず提案。
「ラーメン行かない？」
「喜楽」へ。どうせ１時間あるのだ。
１人だったらラーメンしか食べない。この際、しっかり食って飲もう。
肉ヤサイ炒め、餃子、炒飯でビールを３本。
どのメニューも食欲にダイレクトに響く味だ。
去年は３軒飲んだあとに「砦」に行ったっけな〜。
「まさか2人で始めるとは…」「こんなの初めてだねえ…」
「来年はちゃんと集まれるのかな〜」
「結婚してないの、オレらだけだもんね…やっぱり」
中年ふたり、ちょっとダウナーな酔い。
シメに、わたしはもやし、お初のＭ井くんは基本の中華麺。
「あ、あの店に似てない？」
そう。一緒に行った大井町の「永楽」ね。
もう４、５年前じゃない、よく憶えてるなあ。
１時間後、Ａ藤くんと合流。なぜかジェラートを食べる。
（なんでかっていうと彼はスイーツの国の人だから）
酒も、シメも、睡眠も、迎え酒も吹っ飛ばしての別腹だ。
そしてなぜか浅草へ移動。腹一杯だが、なぜか焼肉。
煙もうもう。すきま風。腹一杯だが、なぜか結構食う。
普通に飲む時の７分の１くらいしか飲んでないのに、
なぜか酔いがまわっている。
４０手前のオッサン３人、なぜかゲーセン。
ネットで全国対戦が出来るクイズゲーム。
なぜか夢中に。なぜか３連続優勝勝ち抜き。
Ｍ井くんは大きなリラックマのぬいぐるみを、
なぜか4000円かかってゲット。
なぜかデニーズで、なぜかわたし以外はモンブラン。
そしてスーパー銭湯「まつり湯」へ。
ガラガラの風呂を堪能し、湯上がりのビールを飲み、
マッサージチェアに揉まれ、仮眠室へＧＯ。
続く。
今年で見事２０年来となる学生時代の仲間５人で、毎年恒例の新年会。
しかし待ち合わせ場所にいたのは、いつも連絡をしてくれてるＭ井だけ。
１人は急な仕事、１人は風邪、１人は１時間遅刻という連絡があったそうだ。
むろん、店を予約などしてない。いつも行き当たりばったりである。
わたしはすかさず提案。
「ラーメン行かない？」
「喜楽」へ。どうせ１時間あるのだ。
１人だったらラーメンしか食べない。この際、しっかり食って飲もう。
肉ヤサイ炒め、餃子、炒飯でビールを３本。
どのメニューも食欲にダイレクトに響く味だ。
去年は３軒飲んだあとに「砦」に行ったっけな〜。
「まさか2人で始めるとは…」「こんなの初めてだねえ…」
「来年はちゃんと集まれるのかな〜」
「結婚してないの、オレらだけだもんね…やっぱり」
中年ふたり、ちょっとダウナーな酔い。
シメに、わたしはもやし、お初のＭ井くんは基本の中華麺。
「あ、あの店に似てない？」
そう。一緒に行った大井町の「永楽」ね。
もう４、５年前じゃない、よく憶えてるなあ。
１時間後、Ａ藤くんと合流。なぜかジェラートを食べる。
（なんでかっていうと彼はスイーツの国の人だから）
酒も、シメも、睡眠も、迎え酒も吹っ飛ばしての別腹だ。
そしてなぜか浅草へ移動。腹一杯だが、なぜか焼肉。
煙もうもう。すきま風。腹一杯だが、なぜか結構食う。
普通に飲む時の７分の１くらいしか飲んでないのに、
なぜか酔いがまわっている。
４０手前のオッサン３人、なぜかゲーセン。
ネットで全国対戦が出来るクイズゲーム。
なぜか夢中に。なぜか３連続優勝勝ち抜き。
Ｍ井くんは大きなリラックマのぬいぐるみを、
なぜか4000円かかってゲット。
なぜかデニーズで、なぜかわたし以外はモンブラン。
そしてスーパー銭湯「まつり湯」へ。
ガラガラの風呂を堪能し、湯上がりのビールを飲み、
マッサージチェアに揉まれ、仮眠室へＧＯ。
続く。