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青木 健
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青木 健(あおき けん)イラストレーター他。 日本初のラーメン専門誌「月刊とらさん」にて漫画を連載中! ラーメンは数ではなく愛がモットー(1週間で29杯が最高)。 ラーメンをテーマにしたTシャツ屋さん【ラ部】を運営中!
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2008年04月16日

大きな慶び

先日のDというラーメン屋さんは、「大慶」のことです。

名前の「慶」の字でピーンとくるようなラーメン馬鹿なら、
ピーンと来る前にハナっから店をよく知ってるでしょうけども、
「弁慶」、それから「涌井」で修行された店主のお店。

22時半頃、阿佐ヶ谷駅でマッハさん、バンタムくんと待ち合わせ。
少し早いし、まずは酒。
立ち飲み屋「風太くん」で1杯2杯。安いし美味しいし面白い。
昔の「いち」や「スズキヤスオ」っぽい店舗なのね。
マッハさんは店員さんと油そば談義。とてもついていけない。

で、いざ大慶へ。
なんだかね、ジョジョ13巻162ページの、
エジプトへ旅立つ4人という感じだったのさ。
3人揃って、バーン「行くぞ!」
…ひとりで思ってただけだけど。

大慶までは歩いて行きます。マッハさんが言いました。
「酔って歩いて行くのがまたイイんじゃ〜ん」
頬に夜風が気持ちいいです。

さ、着きました。ちゃんと奥が空いてたりするわけですわな。


甘いメンマ。


引き。


もっと引き。


絶景。


一人分のツマミセット(こういうの作るの好きな、オレ)

で、やはりココでは味噌ですな。

味噌ラーメン650円

マッハさん:味噌脂多め
バンちゃん:味噌バター麺カタメ味かなり濃いめ
わたしは…ノーマルの味噌で。

…ちょっと待った。ノーマルってなんか違和感!
「機動戦士ガンダム」を「ファースト」って呼ぶみたいなイヤさがあるぞ!
キミらが勝手に「ZZ」だったり「機動武闘伝Gガンダム」だったりした
だけじゃないのっ!!

…そんなことはさておき、
この店でわたしが好きなのが、客と適度に距離を保った店主の佇まい。
フレンドリーな店や、優しい接客の店ももちろんいいんですが。
ここの主人には、振る舞いに凄く余裕が感じられるんですよ。
ダレてるって意味じゃなくて、8割くらいの力で通常業務をしているような。
なにか突発的なことがあっても、ポテンシャルの2割で対処できるような、
そんなどこか「心地いい支配感」がこの店にはあります。

時間帯や客層ゆえか、ご主人のスタンスがハッキリしてる感じなんですよね。
(単に照れ屋さんなのかもしれないんだけども)

ともあれ、大慶パラダイスはやはり素晴らしかった。

で、3人が帰る時、バラバラの方向に歩きだすわけです。
それがまたほんとに、ジョジョ28巻186ページ、
「ドザァッ ガチャリ グイ! バン!」みたいでね。

…って、年齢からするとオレがジョセフか……………_| ̄|○

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通称「頭文字(イニシャル)D」の記念すべき第一回集会。
前の店で三人とも暖機運転は完了。
タイヤも充分に慣れてきたあたりで大慶に到着。
メンマ、チ...
4/8 大慶【マッハのマウントポジションラーメン日記】at 2008年04月16日 11:20