ラ部生活

「猫の品格」って本を出したら売れるような気がしています。
それはさておき。

一昨日は「中華そば　多賀野」へ。
こっそり取材も兼ねていたんですが、要は食べて帰っただけです。

２月に来た時には、目当ての中華そばが食べられませんでした。
そのあと、実は１度リベンジしに来たんですけど、
なんだか（気分的に）不発に終わったんです。

そのときは、女性と来ていたんですね。ほとんど初対面に近い人と。
これまで多賀野に同行した女性は３人いますが、
多賀野にはやはり１人で来るべき（もしくはバラバラで入るべき）です。
ひとりで集中して食べると、味の感じ方が全然違う。

多賀野を充分に知っている人ならともかく、初めて行く人が一緒だと、
期待に添えてるんだろうか？とか、その反応が気になっちゃったりとか、
紳士たるもの、食べ終わる歩調を合わせなきゃ…とか、ずっと考えちゃう。

味を決めるものは、およそ６０項目くらいあるとわたしは考えています。
その中には「同行者の有無や、その関係」というのも含まれるわけで。


中華そば650円

ひとりで向き合うと、味の網の目をすり抜けて進むことができる。
２つのチャーシューの違い、スープの複雑な織り重なり、
繊細さと大胆さの妙…そういったものが、ハッキリと姿を現してくる。

中華そばの中に飛び込んでいるような、周囲の音が消えて行くような、
世界にわたしとこの中華そばしかいないような、そんな感覚。
それはもう、なんかちょっと泣きそうなくらい五感を震わせる、
めくるめく多賀野ファンタジー。

余人の入る隙間なんか、ないのさ。