ラ部生活

昨日は、20年と4ヶ月来の友人、halfapersonくんと一緒に
京王線・芦花公園の「アイバンラーメン」へ。

彼は、365日、スイーツを食べない日はない男（でも太ってないんだよ）で、
ブログ上での、ひょんなやり取りから、
「じゃあ、ラーメンとアイス、両方楽しめる店に行こう！」ということに。


夜の開店すぐを狙って行きましたが、席は半分以上埋まってます。
BGMのビリージョエル「ピアノマン」（live）を口ずさむアイバンさん。



油はカメリアだかラードだかオリーブだか菜種だかわかりませんが、
香味油がしっかり覆っていて、体感温度が激熱！　最後の最後まで熱々です。
魚粉もかなり効いていて、自家製麺は固めながら出しゃばらず、
穂先メンマもシャクシャク美味しい。以前よりパワーアップしてますね。
自家製麺を活かして、ライ麦麺やトウモロコシ麺など、色々な麺も作ってるようです。



デザートも食べるんだし…と思わず追加したサイドメニュー
「豚ローストトマト飯」は、評判通り美味しくて、halfapersonくんも
「ツナとか使って作れるかな…トマトは普通の大きさのかな…オーブンで…」
と、創作意欲に火がついた模様。確かに豚の質感はツナにそっくり。

ドンブリを捧げてスープをゴクっと飲み干すと、
ちょうどビリージョエルの演奏が終わり、ワーっと大歓声。
「ああまるでオレのために拍手をしているようだ…」
と言うと、halfapersonくんは、ムスカ大佐を見るような顔で苦笑い。

で、食後にお願いしていた、「自家製アイスクリーム」は……こちらの解説を。


食後、halfapersonくんはアイスについて、実にさりげなく店主に話しかけました。
ニッコリ微笑みながら質問に答えるアイバンさん。

かかっていたビリージョエルは、CDなどではなく、
30年以上も前にアイバンさんがラジオから録音したライブ音源だとか！
「トシ、トルワケダヨ〜」
って、どこで覚えたそんな言い回し！

アイスに関して、
「ラーメンにはない、色々な味覚があった方が面白いと思って」
と言っていたアイバンさん。
きっと、店と客とのコミュニケーションについても〝食べる〟以外のことも
好きなんだろうな、としみじみ伝わってきます。

こちらから店主に話しかけるのって、なんとなく憚られてしまうのだけど、
あんな風にできれば理想的ですね〜。
聞いてる方も「そうなんだ〜！」と驚くし、そのやり取りを聞いていた
他の店員さんまで、思わず顔をほころばせていました。