ラ部生活

妹の息子、つまり甥っ子に会いに行き、
帰りは都営大江戸線だったので、東新宿で一旦下車。
あっ、ここは………
韓国市場じゃないか。思わず衝動買い。

豚背骨1.6キロ、モミジ（鶏の脚）600g、ニンニク小袋、モヤシ。
しめて694円。ガラ関係は冷凍だけど安い。

うーん、なに作ろう…。つけ麺かな。つけ麺。
背ガラを半濁くらいにして、モミジを濃いめに別にとって、
２年前から漬けてある魚介醤油ダレを使っちゃおうか！！
いつもは大山地鶏の丸鶏がメインだから、豚骨は初めて。
知識がないから、てきとーにね。
この、てきとーってのが結構楽しくて。失敗してもね。

なに？　忙しくないんかと？
いやー忙しい時ほどこういうことしたくなるんだよね。
さーて、いつやろうかな〜。